|
Оборудование для сушки сухофруктов
|
|
| fionafilono | Дата: Понедельник, Сегодня, 09:41 | Сообщение # 1 |
Пришедшая вновь
Группа: Пользователи
Сообщений: 68
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| В прошлом году начала заниматься продажей сухофруктов, как по отдельности, так и наборами для компотов. Сделала себе из старого холодильника сушильный шкаф, но мне его уже не хватает, думаю приобрести что-то более серьезное, и чтобы можно было быстрее получать готовую продукцию.
|
| |
| |
| violenashilkova | Дата: Понедельник, Сегодня, 09:54 | Сообщение # 2 |
Заглянувшая
Группа: Пользователи
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| Старый холодильник это несерьезно, в нормальном шкафу должна быть не только принудительная вентиляция, но еще и подогрев, чтобы сушка не успевала покрыться плесенью. Думаю, что вам подойдет двухкамерный сушильный шкаф для фруктов. Вот здесь можете выбрать подходящий вариант http://maurergep.ru/katalog....fruktov Также готовую продукцию советую перед продажей немного подсушивать.
|
| |
| |
| trojkihvera | Дата: Понедельник, Сегодня, 10:03 | Сообщение # 3 |
Заглянувшая
Группа: Пользователи
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| Обязательно ищите модели с инфракрасным нагревом, потому что они просушивают плод изнутри, сохраняя яркий цвет и все витамины. Конвекционные аппараты часто просто закаляют верхнюю корочку, оставляя влагу внутри, что ведет к порче товара при длительном хранении, поэтому не скупитесь на современные технологии.
|
| |
| |
