[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Katrin  
Где купить качественные жирные сливки?
LisickaДата: Пятница, 26.01.2024, 13:48 | Сообщение # 1
Пришедшая вновь
Группа: Пользователи
Сообщений: 115
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
Девчонки, кто знает, где в Иркутске можно купить качественные жирные сливки? Сливки нужны жирностью 33% для приготовления жирно-сливочного крема для тортиков.
 
AnfissaДата: Пятница, 26.01.2024, 13:53 | Сообщение # 2
Пришедшая вновь
Группа: Пользователи
Сообщений: 129
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
А вы сами делаете торты на дому? Можете поделиться секретом приготовления стабильного крема? У меня никак не получается сделать правильный крем, всегда какой-то слишком жидкий получается.

Сообщение отредактировал Anfissa - Пятница, 26.01.2024, 13:57
 
Николь_Дата: Пятница, 26.01.2024, 13:58 | Сообщение # 3
Пришедшая вновь
Группа: Пользователи
Сообщений: 81
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
Если вы делаете крем из сливок и он получается слишком жидким, то попробуйте загустить его желатином или сливочным сыром. Я всегда так делаю, и все получается отлично.
 
MargoritkaДата: Пятница, 26.01.2024, 14:01 | Сообщение # 4
Пришедшая вновь
Группа: Пользователи
Сообщений: 142
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
Вообще, чтобы крем для торта получился идеальной консистенции, его нужно правильно сделать, а еще важно выбрать хорошие ингредиенты. Я обычно готовлю крем из сливок 33%, которые загущаю 2 ст. ложками сахарной пудры и 1 ст. ложкой крахмала. Кстати, купить хорошие сливки можно здесь https://pekarkonditer38.ru/catalog....dukciia.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: