|
Оборудование для сушки грибов и овощей
|
|
| zellelonzellelon | Дата: Четверг, 02.04.2026, 08:16 | Сообщение # 1 |
Заглянувшая
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| Занимаюсь уже два года продажей овощей и фруктов на рынке, и хочу в этом году начать реализовывать наборы для супов в виде сушеных грибов с добавлением других ингредиентов. Этой зимой пробовала продавать небольшие вязанки грибов, и они расходились очень быстро. Посоветуйте, какое оборудование взять для быстрой сушки?
|
| |
| |
| violenashilkova | Дата: Четверг, 02.04.2026, 08:25 | Сообщение # 2 |
Заглянувшая
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| Рекомендую сразу присматриваться к дегидраторам с горизонтальным обдувом, чтобы запахи разных компонентов не перемешивались в процессе обработки. Обязательно контролируйте уровень влажности в помещении, где будет стоять техника, иначе продукция будет сохнуть целую вечность, теряя свой товарный вид и полезные свойства.
|
| |
| |
| trojkihvera | Дата: Четверг, 02.04.2026, 08:30 | Сообщение # 3 |
Заглянувшая
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: offline
| Посмотрите в интернете, как умельцы делают подобное оборудование из старых холодильников, это, конечно, кустарщина, но зато неплохо работает. Еще вы можете потратить деньги и купить готовый двухстворчатый сушильный шкаф для овощей промышленного типа. Вот здесь есть несколько подходящих вариантов http://maurergep.ru/katalog....fruktov
|
| |
| |
